งาดำ

งาดำ เป็นพืชมหัศจรรย์ฺ ขนาดเล็กแต่มีแคลเซียมสูง

งาดำมีแคลเซียมสูงกว่านมหลายเท่า และยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียมในสัดส่วนที่ดี  แคลเซียมและฟอสฟอรัสเสริมสร้างมวลกระดูก แมกนีเซียมช่วยในการดูดซึมและนำแคลเซียม ฟอสฟอรัสไปใช้ประโยชน์

การที่ร่างกายจะได้แคลเซียมจากงาดำไปใช้ได้ ต้องมีปัจจัยคือ

1. บดเคี้ยวให้ละเอียด มีแคลเซียมอยู่ที่ผิวเปลือกเมล็ดงาดำ ต้องเคี้ยวละเอียดร่ายกายจึงได้ย่อยได้ดี

2. การดูดซึม  ร่ายกายดูดซึมแคลเซียมครั้งละไม่เกิน 500 มิลลิกรัม  จึงควรรับประทานอาหารแคลเซียมบ่อยครั้ง ดีกว่ารับประทานครั้งละมากๆ

3. สัดส่วนของธาตุเสริม  การดูดซึมและใช้ประโยชน์แคลเซียม ต้องมีฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมในสัดส่วนที่สมดุล

 

แคลเซียม สำคัญอย่างไร?

แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายใช้มากที่สุด เป็นโครงสร้างกระดูกและฟัน  แคลเซียมช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจ  การทำงานของระบบประสาท การแข็งตัวของเลือดและการหดตัวของกล้ามเนื้อ  

คนทุกคนจึงต้องการแคลเซียมทุกวันนับตั้งแต่แรกเกิดไปจนตลอดชีวิต

                                        ปริมาณที่แนะนำต่อวัน (มิลลิกรัม)

สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร        1,000-1,200 

เด็กเล็ก 1-3 ปี                      500

เด็กโต 4-8 ปี                       800

วัยรุ่น 9-18 ปี                       1,000

ผู้ใหญ่ 19-50 ปี                    800

ผู้สูงวัย 50 ปีขึ้นไป                1,000

ทารก เด็ก และวัยรุ่น ควรบริโภคแคลเซียมมากเพื่อสร้างโครงสร้างร่างกายให้เติบใหญ่ และสะสมแคลเซียมเพิ่มมวลกระดูก เพื่อให้กระดูกใหญ่ หนา และแข็งแรง

ช่วงวัยหนุ่มสาว ร่างกายจะสะสมมวลกระดูกน้อยลง  หลังจากอายุ 30 ปี ร่างกายจะไม่สะสมหรือเพิ่มมวลกระดูกอีกเลย

 

 

Visitors: 40,344